Muffin Coklat ...

Bingung mo bikin apaan, secara bahan2 kue tinggal sedikit, telur cuma 3 biji, bikin bolu kurang... T_T liat-liat resep...oiya, kan ada resep muffin wilton!! Bisa pake 2 telur bwt 1/2 resep...yey!! ^__^

MUFFIN COKLAT 

1/2 resep 

Bahan :
175 gr tepung terigu (aku modif 160gr tepung, 15 gr coklat bubuk)
55 cc air
115 gr mentega
1 sdt baking powder
100 gr telur (kira2 2 btr telur ukuran sedang)

150 gr gula

25 gr chocochips ato kacang mede cincang.


Cara membuat :
1. Taruh terigu di dalam wadah, sisihkan.
2. Didihkan air bersama mentega, tuang ke dalam mangkuk tepung sambil di mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata.
3. Masukkan telur satu persatu, kocok hingga rata.
4. Masukkan gula+baking powder, aduk rata.
5. Masukkan bahan sisa, aduk rata.
6. Tuang ke dalam loyang muffin yg sudah dialasi kertas hingga hampir penuh.
7. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama kurleb 25 menit.

Ternyata, bikin muffin tuh gampang yow.. tinggal cemplung-cemplung, dijamin pasti berhasil!! wkwkwk.... 

Apalagi, pas bikin nih muffin ada kejadian yg tragis...wkwkwk, hiperbola bangets.... XD

Jadi pas manggang si muffin, tiba2 gasnya abis... waaaakkkss, mana gas extranya tyt juga blom beli!! 

Walaaahh, panik mode on dah, mana si muffin gak tau udah berapa lama tuh di oven, lupa ngeliat jam... suhu oven udah mulai turun....T_T paniikkk!! Kalo g jadi gimana? kan sayang tuh bahan kuenya... huhuhuh....

Akhirnya setelah 10 menit, datang tukang gasnya... buruan pak!! Pasang.... nyalain... nunggu si muffin menjulang.... oit..oitt... naik euyy...T_T senangnyaaa.... ternyata emang tahan banting tuh adonan...wkwkwkw XD

Aku bikin 1/2 resep tuh jadi 10-11 buah cup muffin kecil ... lumayan bwt camilan sore ama pagi besok... hehehe...

Monggo di cobain!! :)