Halo..haloo... berhubung ada fondant nganggur di kotak, bis beli beberapa bulan lalu blum pernah dipake.. hehehe.. akhirnya pas ultahnya papa, cobain deh gimana sih bikin cover cake pake fondant?? :)
Liat-liat di internet, step-by-stepnya... ooo, gitu tho, sepertinya gampang...:P ok dweh, siap tempur!!
Malem sebelum tanggal 4, bikin kuenya dulu, pake black forest cake dari webnya NCC .. pake loyang kecil aja, yg diameter 16, resepnya jadi 4 telur, alias 1/2 resep aja, emang sih, ada sisa adonan, tapi di tuang ke cup-cup gitu... hehehe...
Kenapa bikin kuenya kecil? gak segede pas mama ultah? yaaa.... namanya juga mo test fondant dulu, mbok kalo gede2 ntar gak jadi kan sayang... XD wkwkwkw... *belom pede mode on*
Trus, paginya belah kue jadi 2 bagian, oles2 pake selai strawberry, juga permukaan cake yg luar, secukupnya lah, seng penting rata... itu buat nempelin fondantnya katanya... hehehe... *manut mode on*
Nah, yg ini nih, yg bikin ribet....T_T ternyata tak se-menyenangkan yg dikira... wkwkwk, pancen gak sabaran kali ya...XD pas nguleni fondantnya, kan beli 1 kilo, trus yg mo dibuat separonya aja, kyke cukup.... pake alas meja kaca kecil, di taburi tepung maizena... ulen...ulen... gilas... lhaaaaaaaaaa?? kok nempeeelll...T_T haduuuu
Ambil lagi... ulen...ulen... angkat, taburi tepung maizena lagi.. gilasssss.... masih nempel dikit, wes lah, angkat aja pake wolling pin-nya... wes, kuenya di cover... trus dirapiin pake tangan bagian samping kelingking... *liat di step-by-step di internet*... wes mulusss... pake smoother...., trim bawahnya... dah siaaaapppp!!
Trus, bikin gulungan..eh, pelintiran, bwh sampingnya... hayah.... pecaaaahhh....*liat gambar ada yg putus en retak*... adonan fondantnya pas di gulung kecil, cepet keras, jadi pas di plintir pecah deh...T_T perlu tips& trik nih... help...
Walaaahh, rencana cover pake warna kuning, malah lupa, gara2 semangat pertama... xixixi, jadinya cover putih dah... nah cetakan 'love'nya pake cetakan kue kering, nah, yg ini baru dikasih pewarna...., karena lum berani wana jreng.. akhirnya warnanya soft gitu deh... xixixix.. XD
Butuh waktu 1 1/2 jam buat hias kue sekecil ituwh... T_T ribet juga yak.... pas udah dimakan... haduuu, ternyata fondant tuh maniiissss banget....XD wkwkwkw.... wes, suk maneh kalo gak terpaksa bikin buat pesenan, buat cupcake aja lebih simple kali ya.... XD wkwkwk...
Kyke hias buttercream lebih enak, crooott...crooott... rampung!! XD wkwkwkw....
Ni penampakan setelah di serbu.... :P hehehe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar