Cookies Project #1 : Kukis Hias Strawberry

Pengen bikin kukis hias...liat2 di google..wuih, keren-keren!!! ^__^ nyari resepnya di ncc, wah oke! siap tempur!!

Nah, rencana pengen bikin model hati, sok mau valentine gituh...:P hehehe...tapi g jadi, soalnya pas jalan-jalan di minimarket, eeeh, liat cetakan strawberry, jadinya yaa, pake cetakan baru dweh!!

Resepnya dari web-nya NCC, resep asli Kue Tulang ^__^

KUKIS STRAWBERRY

Bahan Kue:

300 gr mentega
100 gr gula halus
4 btr merah telur
500 gr tepung terigu
1 sdm maizena
1 sdt vanilla

Caranya :

• mentega dan gula halus dikocok sampai lembut, 
• masukkan merah telur kocok lagi sampai tercampur rata,
• masukkan terigu, maizena dan vanilla aduk rata
• Gilas dan cetak adonan kue sesuai keinginan

ICING
Source : Fatmah Bahalwan

225 gr Icing sugar / gula halus
60 cc putih telur
1/2 sdt Cream of tar-tar (optional)
1/2 sdm Cuka
1 sdt Essence sesuai selera (optional)

Cara membuat:

Kocok semua bahan hingga menjadi krim. siap untuk diwarnai sesuai selera

Hohoho... secara belom pernah ngehias kukis...jadi rada2 grogi gituh...hehehe..
Oiya, disini setelah kukisnya dihias, aku masukin panggangn lagi dengan api kecil, kira-kira 5-10 menit biar icing-nya mateng, takut flu burung euy!! :P huehuehue

Ya begitulah project hari ini.. alhamdulillah ga ada halangan berarti, cuma mesti sering latihan hias kukis biar ga pletat-pletot... XD hehehe