Sekeluarga lagi demen ama yg namanya spaghetti... hare gene? XD hehehe... sejak acara makan2nya ultah bokap di PH *fav*... trus kebetulan aku beli spaghetti yg kemasan 100gr di CF... eh, iseng bikin malem2 pas dah gak ada lauk... yah, spaghetti cuma sa'emprit dimakan berlima...wkwkwkw... alhasil cuma dapet icip2 doank... :P hehehe
Nah, besoknya ke minimarket bokap bela-in beli spaghetti 2 bks kemasan 200gr... hayah, pengen bikin lagi....:P yuk!! udah 2 kali sebelum ini benernya bikin spaghetti.... sekarang giliran saya nyobain resep ngasal ... wkwkwk... take it or leave it!! *maksudnye?* hehehe..
Yuk intip resepnya...hihihih...
SPAGHETTI SOSIS
Bahan :
200 gr spaghetti kering
1 lt air
1 sdt garam
1 sdt minyak goreng
Bumbu :
1 sdm mentega
2 btr bawang putih, cincang kecil
1 btr bawang bombay kecil, cincang kecil
3 bh sosis, potong2
3 sdm saos tomat
2 btr tomat merah, rebus bentar, buang kulit dan bijinya, cincang kecil
1 sdt saos cabai
1/2 sdt oregano kering
1/2 sdt basil kering
1 sdt gula
1 sdt garam
200 gr spaghetti kering
1 lt air
1 sdt garam
1 sdt minyak goreng
Bumbu :
1 sdm mentega
2 btr bawang putih, cincang kecil
1 btr bawang bombay kecil, cincang kecil
3 bh sosis, potong2
3 sdm saos tomat
2 btr tomat merah, rebus bentar, buang kulit dan bijinya, cincang kecil
1 sdt saos cabai
1/2 sdt oregano kering
1/2 sdt basil kering
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
(bisa ditambahkan daging giling bila suka)
1/2 gelas air
Cara membuat :
1. Rebus air+garam+minyak hingga mendidih, masukkan spaghetti kering, diamkan kurleb 10-12 menit, hingga memutih. (al dente)
2. Sambil menunggu spaghetti matang, tumis bawang bombay cincang, lalu bawang putih cincang sampai harum.
3. Masukkan sosis, aduk2 hingga agak matang, masukkan tomat cincang.
4. Masukkan saos tomat, saos cabai, oregano kering dan basil kering. Aduk-aduk sebentar.
5. masukkan gula, lada dan garam. Tuang air. Aduk2 hingga agak mengental.
6. Bila spaghetti belum matang, matikan api tumisan.
7. Jika sudah spaghetti sudah matang, tiriskan, lalu masukkan ke tumisan. Nyalakan api, aduk2 hingga rata. Matikan api.
8. Hidangkan spaghetti sosis dengan taburan keju.
(bisa ditambahkan daging giling bila suka)
1/2 gelas air
Cara membuat :
1. Rebus air+garam+minyak hingga mendidih, masukkan spaghetti kering, diamkan kurleb 10-12 menit, hingga memutih. (al dente)
2. Sambil menunggu spaghetti matang, tumis bawang bombay cincang, lalu bawang putih cincang sampai harum.
3. Masukkan sosis, aduk2 hingga agak matang, masukkan tomat cincang.
4. Masukkan saos tomat, saos cabai, oregano kering dan basil kering. Aduk-aduk sebentar.
5. masukkan gula, lada dan garam. Tuang air. Aduk2 hingga agak mengental.
6. Bila spaghetti belum matang, matikan api tumisan.
7. Jika sudah spaghetti sudah matang, tiriskan, lalu masukkan ke tumisan. Nyalakan api, aduk2 hingga rata. Matikan api.
8. Hidangkan spaghetti sosis dengan taburan keju.
Resepnya sih sebenarnya sesuai selara aja, kalo pengen saos tomatnya ditambah ya tambah aja... ato mo pake pasta tomat juga bole... :)
Pokoknya diicip-icip gitu deh... hehehe... namanya juga resep ngasal, alias kira-kira...hehehe...
Lumayan bisa jadi 5 porsi sedang. Daripada beli di PH 1 porsi 30 rebu? wkwkwkwk...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar